La flore intestinale est modifiée par les édulcorants de synthèse Aspartame, Saccharine, Sucralose

Une étude de Suez et coll. publiée dans « Nature », a évalué, l’impact et le mécanisme d’action des différents Edulcorants artificiels sur le métabolisme du glucose chez la souris et chez l’homme.

Les édulcorants testés sont la saccharine, l’aspartame et le sucralose.

Les auteurs concluent que cette série d’études apporte une preuve que les Edulcorants peuvent induire une IG chez la souris et chez l’homme (l’intolérance au glucose(IG) est le signe d’un état pré-diabétique).

La prise d’édulcorants pourrait modifier l’équilibre de la flore intestinale suffisamment pour induire cette modification du métabolisme du glucose et cet état pré-diabétique.